Je vous propose aujourd'hui une recette de cake au thé vert Matcha.
Le Matcha est une thé vert en poudre, consommé depuis le XIIe siècle au Japon. Là-bas, il était très consommé dans les monastères sous forme de thé. D'une part pour rester en alerte lors de leurs longue sessions de méditation, d'une autre, le Matcha était connu pour ses bienfaits pour la santé.
9 siècle plus tard, le Matcha c'est répandu en Europe et a été dérivé en mugcakes, cookies... et en cake!
Voici le pas à pas pour réaliser le cake au Matcha:
Voilà, j'espère que cette recette vous à plus et n'hésitez pas à laisser un commentaire!
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